タイトル
節約コロッケ～＼(^o^)／
キャッチ
4人分（鶉台の大きさで約20個）
コメント
少ないお肉で～作れちゃいます
調理時間
写真
ロゴ
■材料
合挽きミンチ : 150g
生パン粉 : 150〜200g
じゃがいも : 4〜6個
玉ねぎ : 1個
調味料 :
砂糖 : 大さじ4〜5
酒、みりん、醤油 : 各大さじ2
衣 :
卵（+牛乳80～100cc） : 1〜2個
小麦粉 : 300g
パン粉 : 350g
■手順
手順 1 : じゃがいもを水洗いして皮に少しの切れ目を入れ塩ゆでする10～15分串が通れば水につけて皮をむき潰す
手順 2 : ミンチ、パン粉、砂糖を入れて炒めて色が変われば○、玉ねぎを炒める
弱火で放置しながら焦げないように時々混ぜる
手順 3 : ①に②を混ぜ合わせる
お好きな形に整えて小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける
小麦粉と卵一緒に溶いて衣を作っても時短
手順 4 : 180℃の油で揚げていく
中身が火が通ってるので衣に揚げ色がＯＫです
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【乳】