タイトル
サクッ、しっとり♪かぼちゃのクッキー
キャッチ
15個くらい
コメント
秋といえばかぼちゃ！かぼちゃとシナモンの相性は抜群♪簡単で見た目も可愛いクッキーです(´ω｀)
調理時間
写真
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■材料
かぼちゃ : 55g(正味50g
砂糖 : 30g
サラダ油 : 40g
薄力粉 : 80g
アーモンドプードル : 20g
シナモン : 好きなだけ
バニラエッセンスかラムエッセンス : お好みで
■手順
手順 1 : かぼちゃの皮を切り落として3,4cm角にてきとーに切って、500Wなら5分くらいレンチン
手順 2 : 潰したかぼちゃに砂糖、サラダ油を加えて混ぜる。シナモンとエッセンスもお好みで(私は7振りと10滴くらいどばっと入れます笑
手順 3 : 予め薄力粉とアーモンドプードルを混ぜておいて、その1/3くらいを②に加えて一度しっかり混ぜる。残りの粉は切るように混ぜる
手順 4 : 直径2.5cmくらいに丸める(15個くらいできる
手順 5 : 食品用のタコ糸(ナイフとかあるもので代用して下さい)でかぼちゃ風に切り込みを入れる
手順 6 : 170℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成！(うちは下の段があるので下に入れます)
手順 7 : ↓こちらのクッキーもどうぞ♪
手順 8 : アーモンド レシピID:2873878
胡麻おから レシピID:3291199
コリアンダー レシピID:2832083
■アレルゲン