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簡単☆小麦粉で作るチーズお好み焼き

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2人分

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中にとろけるチーズを閉じ込めたお好み焼きです♪焼くときに邪魔にならず、食べるときはチーズたっぷりで美味しいですよ☆

調理時間

PT20M

写真


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■材料

★薄力粉 : 100g
★ほんだし : 小さじ2
★水(ぬるま湯) : 120mL
★卵 : 1個
キャベツ : 200g
揚げ玉 : 15g
豚肉 : 100g
とろけるチーズ : 50g
ソース : 適量
マヨネーズ : 適量
かつおぶし : 適量
サラダ油(炒め用) : 適量

■手順

手順 1 : ★の材料をボウルに入れてよく混ぜる。 ほんだしは1回水(ぬるま湯)で溶いてから加えるとなお良いです。
手順 2 : 粗い千切りにしたキャベツ、食べやすい大きさに切った豚肉、揚げ玉を1のボウルに加えて良く混ぜる。
手順 3 : 油を引いたフライパンに、2の半量を入れて丸く形作る。 ※なるべく隙間がないように
手順 4 : 3の上にとろけるチーズを好きなだけ載せる。 ※あまり端にはチーズを乗せないように
手順 5 : 4の上に残りの生地を乗せてチーズを完全に隠して普通に焼いたら完成☆
手順 6 : お皿に盛って、お好みでソースやマヨネーズをかけて召し上がれ!
手順 7 : 断面からはチーズがとろ~り♪ なんですが、写真だと分かりにくいですね(^^;)
手順 8 : チーズなしの豚玉はコチラ レシピID : 2581094 と言ってもチーズをなくすだけですが(笑)
手順 9 : H26年5月17日 マイレシピから6個目の話題入りしました! つくれぽくれた皆さん有難う御座いました(^^)

■アレルゲン

【豚肉】,【卵】,【小麦】