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さば缶と椎茸の春巻き

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1人分(3個分)

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中身の具材を加熱したりしなくていいので、簡単に出来ます。

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■材料

さばの水煮缶 : 50~60g
椎茸 : 2枚
長ネギ : 10cm
春巻きの皮 : 3枚
小麦粉 : 小さじ1
水 : 小さじ1
ポン酢 : 適量
からし : 適量

■手順

手順 1 : 椎茸は薄切り、 長ネギは千切り(白髪葱)にします。
手順 2 : 春巻きの皮に椎茸を並べ、さば、長ネギをのせて巻き、 水溶き小麦粉で とめます。
手順 3 : 170℃の油で 色よく揚げれば 出来上がり。
手順 4 : ポン酢やからしを 付けて食べると美味しいです。

■アレルゲン

【小麦】,【さば】