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オレオ ベイクドチーズケーキ

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ココット皿3個分

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オレオを使ったベイクドチーズケーキ♩お一人様用にぴったりのサイズです^ - ^

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■材料

クリームチーズ : 100g
●オレオ（底用） : 5枚
●バター（底用） : 10g
グラニュー糖 : 20g
卵黄 : 1個
薄力粉 : 大さじ1
バター : 20g
牛乳 : 20g
オレオ（上） : 4.5枚

■手順

手順 1 : ［下準備］クリームチーズを室温に戻して柔らかくする。バターはそれぞれ違うお皿でレンジで溶かしておく。
手順 2 : 底用オレオを麺棒を使って粉々にし、バター10gと合わせて混ぜる
手順 3 : オレオを底に敷き詰め、麺棒で押し付け、冷蔵庫に入れる。中に混ぜる用にオレオを少しだけ残す。
手順 4 : ［オーブンを180℃で予熱しておく］ クリームチーズが入ったボウルにグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる
手順 5 : 卵黄を加えてさらに混ぜる。そしたら牛乳、バター20gを入れてさらに混ぜる。
手順 6 : 薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる
手順 7 : 6をザルで濾し、底用オレオで余ったものを加えて混ぜる
手順 8 : ココット皿に流し入れ、4〜5回程 上からトントン落として空気を抜く。オレオを一個に対して1.5枚砕いて入れる。
手順 9 : 天板にお湯をはり、蒸し焼きにする。180℃5分のあと160℃20分。
手順 10 : 竹串を刺して生地がついてこなければok。冷蔵庫で一晩休ませたら完成！

■アレルゲン

【乳】,【卵】