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ケークサレ
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すんごい簡単で、失敗無し。必ず膨らむ。お土産に喜ばれます。
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■材料
1本分 : 薄力粉
1本分 : ベーキングパウダー
1本分 : 卵
1本分 : 牛乳
1本分 : 粉チーズ
1本マヨネーズ : 25g
塩胡椒 : 適量
★ : ドライイチヂク
★蜂蜜 : 大さじ1/2
★ゴルゴンゾーラ : 50g
★松の実 : 30g
★生胡桃 : 30g
※ロングソーセージ : 4本
※カレー粉 : 大さじ1/2
※ケチャップ : 大さじ1
※タバスコ : 適量
※ピメント : 1個
※ピザ用チーズ : 60g
■手順
手順 1 : 18センチのパウンド型に、バター塗って、薄力粉振っておきます
手順 2 : まずは、イチヂクとゴルゴンゾーラ
イチヂクは、水にくぐらせてレンチン、蜂蜜絡めます。ゴルゴンゾーラはサイコロに。
手順 3 : ロングソーセージを炒めて、カレー粉、ケチャップ、タバスコで、味付け。ピメントは、細切り
手順 4 : 生地。
薄力粉に、ベーキングパウダー、粉類、卵入れなめらかに。
手順 5 : 粉チーズ、マヨネーズいれ、良く混ぜて。
手順 6 : イチヂクちゃん。
型に、2cm位、生地を入れ、イチヂク、ゴルゴンゾーラを1/3入れ、生地…を二回。
手順 7 : フライパンで軽く炒った松の実と胡桃(刻む)を表面に散らす。型をトントン
手順 8 : ソーセージは、型に生地を半分入れて、ソーセージ並べ生地。表面にピメント、ピザ用チーズ。型をトントン
手順 9 : 一度に、2本焼きます。180°に、温めて置いたオーブンで、40〜45分。焦げるようなら、途中でアルミホイル
手順 10 : 持ち寄りパーティーに、喜ばれます。どちらも、粗挽き胡椒効かせると、ランチ、お酒の肴にgood
手順 11 : コレは、イチヂク。可愛い。イチヂクと、ブルーチーズ最高タッグ
■アレルゲン