タイトル
全粒粉入り☆シンプルパンケーキ
キャッチ
4枚分
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パン作り用に買った全粒粉。何か他の料理に使えないかと思い作ってみました。
調理時間
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■材料
A : 全粒粉
A : 薄力粉
A : ベーキングパウダー
A : 三温糖(砂糖)
A : 塩
:
卵 : 1個
ヨーグルト : 30ｇ
炭酸水 : 130ｇ
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : Aをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
手順 2 : 別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で泡立てるようにかき混ぜる。
手順 3 : 2のボウルにヨーグルト、炭酸水を入れ、1の粉類を少しずついれてく。
＊混ぜすぎない。
手順 4 : 5分くらい生地を休ませ、焼いていく。
手順 5 : フライパンを温め、サラダ油を熱し、お玉1回分の量を流しこんで焼きます。
こげるのが怖いので強めの弱火で両面2分ずつ。
手順 6 : 出来上がり!
水切りヨーグルにフルーツをトッピングしてもいいし、
ベーコン、目玉焼きを添えても◎
手順 7 : ＊わたしはフライパンで焼きます。
その場合、温度が上がりすぎないように、濡れ布巾を用意し、フライパンの温度を調節。
■アレルゲン
【卵】,【いか】