すぐできる、高野豆腐の唐揚げ♪

高野豆腐で、鶏の唐揚げより簡単に作りたくて作ってみました

■材料

高野豆腐 : 4枚
☆薄口 : 大さじ3
☆みりん : 大さじ3
☆酒 : 大さじ2
☆卵 : 一個
☆塩コショウ : 味を見ながら適量
☆おろしニンニク : 小さじ1
☆おろし生姜 : 小さじ1
油 : 適量
片栗粉と小麦粉 : 7対３

■手順

手順 1 : ☆の調味料を和わせておく、高野豆腐は一口大にちぎる。和わせた調味料を高野豆腐にいれ、よく混ぜ５分くらいつける。
手順 2 : つけたものに、卵を絡ませ、片栗粉と小麦粉を混ぜたものをまぶし、カラッと揚げていく。
手順 3 : 揚がったら出来上がり♪パクパクいけちゃいます。

【小麦】,【卵】