タイトル
ポークスタンリー
キャッチ
少なめ4人分
コメント
シチューと違い、小麦粉を使わないのでカロリーダウン。我が家ではご飯を別添えで盛って、ご飯につけて食べます^_^
調理時間
写真
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■材料
豚バラ肉ブロック : 30cmくらい
しめじ : 2株
生クリーム : 2箱
SBカレーパウダー(赤缶 : 小さじ1弱
コンソメ :
バターorマーガリン :
■手順
手順 1 : 豚バラブロックを、1センチ程度の厚みに切り圧力鍋にかける。
15分ほどで十分!
水は少なめが良いです。
手順 2 : えのきをバター、もしくはマーガリンで炒めておく。
手順 3 : 2に生クリーム、1の豚肉、生クリーム、コンソメ、カレーパウダーを入れる。
手順 4 : 1の煮汁をクリーム感がなくならない程度にいれる。
さらにコンソメで味を整える。
以上です^_^
■アレルゲン
【小麦】