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お家で簡単 サラダチキン
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コンビニで大人気のサラダチキン。自宅で簡単手作り。たくさん作って冷凍しておけば、大活躍。
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■材料
鶏むね肉 : 2枚
ローズマリー : 適宜
水 : 適宜
小麦粉 : 適宜
酒 : 適宜
■手順
手順 1 : むね肉に酒をかけ、全体に小麦粉をまぶす。
手順 2 : 鶏むね肉を鍋に入れ、かぶる程度の水を入れる。ローズマリーを入れて火にかける。
手順 3 : 煮立ったら中火にして、15〜20分茹でる。
火を止め、冷めるまで置いておく。
手順 4 : 1回分の大きさに切り、ラップで包み、保冷バッグで冷凍庫へ。
手順 5 : 茹で汁は別の保冷バッグに入れ、冷凍保存。2〜3回使い、その後はスープに。鳥の出汁がしっかり出ていて、美味しいスープに。
■アレルゲン
【小麦】