椎茸はさみ焼き

２人分

苦手な椎茸も、甘辛く味付けしたら、ペロリ！

■材料

椎茸 : ４個
豚ひき肉 : 200g位かな？
塩胡椒 : 少々
砂糖 : 大さじ1/2
酒 : 大さじ１
みりん : 大さじ１
醤油 : 大さじ２
小麦粉 : 少々

■手順

手順 1 : 椎茸は石づきを切って、表面に小麦粉を振ります。
手順 2 : 石づきを細かく刻んで挽肉に混ぜ、塩胡椒して、椎茸につけます。オリーブオイルで焼いたら、砂糖、酒、みりん、醤油で味付け

【小麦】