タイトル
簡単！甘さひかえめ・紅茶のスコーン
キャッチ
1口サイズ24個分程度
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甘さひかえめ、サクサク、香りたつ紅茶のスコーンです。お茶うけにどうぞ♪ これもお茶ですが。笑
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 200g
ベーキングパウダー : 小さじ2
砂糖 : 50g
紅茶 : ティーバック2つ分
油(サラダ油、オリーブオイルなど) : 大さじ2
牛乳 : 70ml
■手順
手順 1 : 1. 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、紅茶を計量してボウルに入れる。紅茶はティーバック2つ分をやぶり、中身を使います。
手順 2 : 2. 粉をよく混ぜたあと、油を追加し、ゴムベラなどでさっくりと混ぜていく。
手順 3 : 3. 牛乳を少しずつ足しながら、やはり混ぜていく。途中からゴムベラより素手の方がやりやすくなります。
手順 4 : 4. 生地がまとまったらすりこぎで平たく伸ばしていく。めやすは厚さ7mm程度。
手順 5 : 5. 食べやすいサイズにカット。このあたりからオーブンを予熱( 200℃ で 13分 )しておく。
手順 6 : 6. 適度な間隔をあけつつ、天板に生地を並べていく。
手順 7 : 7. オーブンへGO。
手順 8 : できあがり。
■アレルゲン
【乳】