タイトル
大人の給食☆スープスパゲッティ
キャッチ
４人分
コメント
彩りがキレイなスープスパゲッティ！さっぱりとした味です♪
調理時間
写真
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■材料
スパゲティ : 350ｇ
サラダ油 : 小さじ１強
バター : 小さじ１強
塩 : 小さじ1/3
こしょう : ２振り
ベーコン : 10ｇ
にんにく : 1/3個
鶏むね肉 : 200g
たまねぎ : 1/3個（150ｇ）
にんじん : 1/3本（50ｇ）
干ししいたけ : １個
しめじ : 1/5パック（50ｇ）
スイートコーン : 50ｇ
水 : 600ｃｃ
コンソメ : 小さじ4
塩 : 小さじ１弱
こしょう : 一振り
オレガノ : 一振り
パセリ（ドライ可） : 小さじ２
ルウ :
小麦粉 : 大さじ2
バター : 小さじ２強(10g)
油 : 小さじ１強
■手順
手順 1 : にんにく、ベーコンはみじん切り、たまねぎは細切り、にんじんは千切り、干ししいたけは戻してから、千切りにする。
手順 2 : 鶏肉は小さめの角切りに切る。しめじは分けておく。
手順 3 : バターと油を熱し、小麦粉を入れてルウをつくる。
手順 4 : 油を熱し、にんにくを炒め、ベーコン、鶏肉、たまねぎ、にんじん、きのこの順に炒め、水、コンソメ、コーンを入れて煮る。
手順 5 : ルウを入れて煮立たせ、塩、こしょうで調味し、オレガノ、パセリを入れて仕上げる。
手順 6 : スパゲッティを表示の時間より1分短めにゆで、ゆであがったら、サラダ油、バター、塩、胡椒をする。スープをかけてできあがり。
■アレルゲン
【小麦】