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栄養たっぷり☆ほうれん草のジャガイモ餅2
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野菜不足解消(^O^) 鉄分対策にも♡
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■材料
ほうれんそう : 1袋
じゃがいも : 約400g
薄力粉 : 200g
たまご : 1個
塩 : 少々
■手順
手順 1 : ほうれんそうを茹でる。
フライパンに水をはり、湯をわかす。
手順 2 : 塩を加え、ほうれんそうを静かに茹でる。
1分くらい。
手順 3 : 水を入れたボウルに入れる
水気を取り、細かく刻む。
手順 4 : じゃがいもを電子レンジにかける。
洗った、皮付きのジャガイモを耐熱皿に入れ、電子レンジに約12分。
手順 5 : 熱いうちに潰す。
手順 6 : ほうれんそうを加え
混ぜる。
手順 7 : 薄力粉、たまご、塩も加え、混ぜる。
手順 8 : 小さく丸め、成形する。
手順 9 : 薄く油をひいたフライパンを温め、焼く。
ほんのり色が付いたら、裏返す。
出来上がり。
■アレルゲン