お弁当にも唐揚げチューリップ

運動会や行楽弁当に！

■材料

鳥手羽元 : 10本
ニンニクすりおろし : 小さじ1
生姜すりおろし : 小さじ1
料理酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ2
小麦粉 : 適量

■手順

手順 1 : 手羽元のここら辺の皮と肉をぐるっと一周切り離す
手順 2 : 切ったところから肉を寄せくるっとひっくり返す
手順 3 : ニンニク、生姜のすりおろしと酒、醤油で下味をつける
手順 4 : 小麦粉をまぶす
手順 5 : 二度揚げする(二度目高温でカラッと)
手順 6 : 出来上がり

【小麦】