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甘栗のパウンドケーキ
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秋らしいお菓子をおうちで手作り٩(ˊᗜˋ*)و
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■材料
☆牛乳 : 100cc
☆しっとり甘栗 : 1袋
無塩バター : 100g
はちみつ : 30g
★全卵 : 2こ
★薄力粉 : 120g
★砂糖 : 70g
★ベーキングパウダー : 2g
しっとり甘栗(刻み用) : 1袋
■手順
手順 1 : «なんちゃってマロンペースト»
☆を合わせてブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
甘栗は写真のやつ使ってます。
手順 2 : 無塩バターを練って柔らかくしたところにはちみつを加えてよく混ぜる。
手順 3 : はちみつとバターが混ざったら★とマロンペーストを全部加えてホイッパーで粉けが無くなるまでよく混ぜる
手順 4 : 刻んだ甘栗をいれてさっくりまぜあわせる
オーブン190℃セット。
手順 5 : パウンドケーキ型にクッキングシートをしき、生地を流し込みオーブンへ。
オーブンの温度は170℃に下げて60分。
手順 6 : 20分経ったら1度取り出し、濡らしたナイフで真ん中に線を入れると綺麗に裂けて膨らみます。
手順 7 : 焼きあがったら冷やしてお好みのサイズに切り分けて完成。
お好みで洋酒をぬっても◎
■アレルゲン
【卵】,【乳】