タイトル
簡単！海鮮と野菜のトマトカレー&ナン
キャッチ
2人分
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カレーのルーを使わないからヘルシー。
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■材料
カットトマト缶 : 1缶
海鮮お好みで : 適量
野菜お好みで : 適量
玉ねぎ : 1/2個
にんにく : 1片
バター : 大さじ2
S&Bカレー粉 : 大さじ2
コンソメ顆粒 : 小さじ2
オイスターソース : 小さじ1
牛乳 : 100ml
☆薄力粉 : 150g
☆牛乳 : 80ml
☆オリーブオイル : 大さじ1
☆砂糖 : ひとつまみ
☆塩 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : 野菜を適当な大きさにカットして、フライパンにバターを小さじ1入れ、炒める。
写真は、ナス、オクラ、アスパラです。
手順 2 : 海鮮を適当な大きさにカットして、フライパンにバターを小さじ1入れ、炒める。
写真は、エビ、貝柱、タラです。
手順 3 : 玉ねぎを微塵切りにして、フライパンにバター大さじ2を入れ、弱火でじっくりと炒める。
手順 4 : 玉ねぎが炒まったら、にんにくのみじん切りを入れ、軽く炒めて、そこにトマト缶と牛乳と先程炒めた野菜を入れて、沸騰さす。
手順 5 : ある程度沸騰したらカレー粉とコンソメ顆粒とオイスターソースを入れてよく混ぜる。少し水分が飛んだら海鮮を混ぜて出来上がり。
手順 6 : ナン
☆の材料をボールに入れてよく混ぜる。
少しずつ薄力粉を足していき、ベタつかないくらいにする。
手順 7 : よくこねたら、フライパンにバターを入れ、生地を広げて両面焼く。
手順 8 : 両面に焦げ目がついたら出来上がり。
手順 9 : 人気検索1位に入りました！
■アレルゲン
【乳】,【いか】