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薄力粉の惣菜パン
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「ID:3706973」レシピを参考にアレンジさせて頂きました。ありがとうございます。
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■材料
薄力粉 : 200
コンスターチ : 40
塩 : 小さじ2分の1
砂糖 : 20
牛乳 : 100
卵 : 1
マーガリン : 15
ドライイースト : 6
ベーキングパウダー : 3
■手順
手順 1 : 牛乳砂糖マーガリンを耐熱皿に入れて600w40秒レンジでチン
手順 2 : 別のボールに薄力粉コンスターチベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜる
手順 3 : 1にドライイーストを入れて混ぜる
手順 4 : 2にとき卵を半分入れ混ぜる
手順 5 : 4に3を少しずつ入れゴムベラで切るように混ぜていく。最後まで入れたらよく捏ねる。ここはなるべく勢いよく手早く2分程度で
手順 6 : まとまったらラップをして20分休ませる。湯せんするか、レンジ弱もしくは200w40秒チンしてそのまま休ませる。
手順 7 : 休ませている間に中に入れるものを用意する。今回はサツマイモとマヨネーズと厚切りハムとチーズ
手順 8 : オーブンレンジを200度に予熱してる間に形を作り、残りのとき卵を塗る。
手順 9 : 形成する時、オーブン皿にクッキングペーパーを敷いて先程使ったラップを上に起き抑えて四角くする。四方１センチ残し具を敷く
手順 10 : 端から丸めて棒にする
手順 11 : 端からナイフでスパっと３センチくらいずつに切る
手順 12 : 隙間のオーブン皿に並べていく。
手順 13 : 最期に半分残した卵液を刷毛でぬる。
手順 14 : 25分焼いて完成
手順 15 : ID:4084214 と、バジルと、スパムを入れたたバージョン
手順 16 : カカオシュガーとコーヒ豆チョコとスライスアーモンドを入れたバージョン
■アレルゲン
【卵】,【乳】