カフェオレマロンベーグル

秋を感じる栗とコーヒー生地でベーグルを。

■材料

強力粉 : 180g
全粒粉 : 30g
カフェオレスティックブレンディ : 1つ
水 : 130g
塩 : 2g
ドライイースト : 2g
マロンクリーム :
栗 : 50g
バター : 10g
シナモン : 適量
牛乳 : 適量
キビ砂糖 : 適量

■手順

手順 1 : 生地をホームベーカリーでまぜる。
手順 2 : 4から5等分して、ベーグルの成形を。中にマロンクリームを入れてくるくる巻きましょう。
手順 3 : ID5082876を参照に！

【乳】