タイトル
そのまま食べるロールパン
キャッチ
２人分
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流行している食パンをロールにしてベーカリーレンジで作って見ました。
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : ２００ｇ
インスタントドライイースト : ２ｇ
ゲランド塩 : ２ｇ
砂糖 : ５ｇ
蜂蜜 : ２０ｇ
バター有塩 : ２０ｇ
ブレーンヨーグルト : ２０ｇ
牛乳 : １４０ｇ
■手順
手順 1 : 捏ね発酵・材料を全部ケースに入れイーストは別口にしてベーカリーレンジにセットしてパネルタッチしまっす。
手順 2 : 成形・パンケースから生地を取り出して台上に載せ分割し伸ばしてロール状に巻いて天板に入れます。
手順 3 : 成形発酵・生地の入った天板をベーカリーレンジの中断に入れパネルタッチしなす。
手順 4 : 焼成・パネルタッチして焼き上がりです。
■アレルゲン
【乳】