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全粒粉のクレープ☆ミルクレープ☆
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全粒粉でクレープを作ってみました。写真はミルクレープです。
調理時間
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■材料
全粒粉 : 80ｸﾞﾗﾑ
卵 : 2個
ベーキングパウダー : 小さじ1
水 : 180cc
ミルクレープの材料 :
全粒粉のクレープ : 材料の2倍
生クリーム : 2パックくらい
砂糖 : 記載どおり
■手順
手順 1 : 材料を混ぜて小さめのフライパンにオリーブオイルを軽く敷いて弱火でゆっくり焼きます。表面まで火が通ったら裏返して焼きます。
手順 2 : 全粒粉のクレープはこれで出来上がりです。（粗熱をとって置いて下さい）
手順 3 : ここからは、ミルクレープの作り方です。
手順 4 : ラップにクレープを置いてクリームを塗ります。その上にクレープ→クリームの順番に重ねていきます。
手順 5 : 最後に全体にクリームを塗って出来上がりです。クリームを落ち着かせるために冷凍庫に少しの間入れます。
手順 6 : クリームが固まるまで冷凍庫に入れて置くとアイスミルクレープになって美味しいです。
■アレルゲン
【卵】