＊甘酒で柔らかトンカツ＊

3人分

久しぶりに作ったトンカツ、柔らかくて美味しかったです。♪♪♪

■材料

豚ももブロック : 300g
甘酒 : 大さじ3
酒 : 大さじ2
塩コショウ : 少々
薄力粉 : 適量
卵 : 1個
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量
レタス : 適量
ミニトマト : 適量

■手順

手順 1 : 使用した甘酒。
手順 2 : 豚肉に甘酒と酒をかけて一晩冷蔵庫に置く。
手順 3 : 揚げ油を中火にかける。豚肉を三枚にスライスし、塩コショウする。薄力粉、卵液、パン粉の順につける。
手順 4 : 豚肉を一枚ずつ揚げる。好みのサイズに切って盛り付ける。

【卵】,【もも】