タイトル
ザクザクオートミール全粒粉クッキー
キャッチ
天板1枚分
コメント
かなり甘さ控えめ♩ 全粒粉のザクザクしたクッキーです。レーズンの甘さが効いてて美味しいです(o^^o)
調理時間
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■材料
オートミール : 60g
全粒粉 : 50g
塩 : ひとつまみ
菜種油 : 15g
玄米水飴or蜂蜜 : 大さじ1から2
水 : 大さじ2から3
レーズン : 細かく刻む
■手順
手順 1 : 粉類をボウルでふんわりあわせる
手順 2 : 刻んだレーズンを入れ、菜種油を入れ全体になじむようにスプーンでまぜる
手順 3 : 玄米水飴or蜂蜜を入れてまぜ、水を全体に満遍なくふりかけ、ひとつにまとめていく ※まとまりが悪ければ水を少し足す
手順 4 : かたまりになってきたら、オーブンシートにおいて棒or手のひらで伸ばす。好きな大きさに切り目を入れる
手順 5 : 170度に予熱しておいておいたオーブンで20分ほど焼く
手順 6 : 天板の上で完全に冷めるまで放置
■アレルゲン