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骨までカリカリサンマの唐揚げ万能黒酢タレ
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秘密の粉で骨までカリカリそのまま塩でも万能黒酢のタレやおろしポン酢でお好きな用にドレッシングでサラダ仕立てにしてもOK
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■材料
サンマ : 2尾
秘密の粉 :
小麦粉 : 大さじ1
片栗粉 : 大さじ1
上新粉 : 大さじ1
万能黒酢のタレID5245669 : お好みで
生姜ニンニクすりおろし : 少々
長ネギみじん切り : 少々
付け合わせ野菜 : お好きな物
■手順
手順 1 : サンマ軽く塩します無しでもOK
手順 2 : サンマ軽く秘密の粉付けます
秘密の粉でバッター液作って
サッと付けたらもう一度秘密の粉付けます
手順 3 : 中温度の油で骨を先に入れてその後身もカリカリに揚げます
手順 4 : バルサミコクリームとマヨネーと醤油系ドレッシングでサラダ仕立てにも
手順 5 : 万能黒酢のタレのベースにニンニクと生姜のすりおろし長ネギみじん切りを入れて付けだれID5245669
おろしポン酢もOK
■アレルゲン
【小麦】