十五夜にも？！コロコロかぼちゃコロッケ

12個くらい

コロコロかわいいコロッケ。月見だんご風に積み上げて十五夜のメニューにも。

■材料

かぼちゃ : 1/4個
玉ねぎ : 1/2個
ベーコン : 100g
塩コショウ : 少々
バター : 適量
小麦粉 : 適量
卵 : 適量
パン粉 : 適量

■手順

手順 1 : かぼちゃをラップで包んでレンジにかけ柔らかくしたらフォークなどで潰す。
手順 2 : 玉ねぎとベーコンはみじん切りにしてバターで炒める。かぼちゃと混ぜて塩コショウで味をととのえる。
手順 3 : ゴルフボール大に丸めて、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げて出来上がり。

【卵】,【小麦】