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朝食マフィン

キャッチ

マフィン型6個分

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子供達の朝食用に作りました( ^∀^)

調理時間


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■材料

卵 : 1個
牛乳 : 100cc
サラダ油 : 大さじ2
ホットケーキミックス : 100g
全粒粉 : 50g
ミックスベジタブル : 30g
ツナ缶 : 1缶
マヨネーズ : 大さじ1&盛り付け用に適量
塩&コショウ : 少々
プチトマト : 3個
冷凍ブロッコリー : 3個
グラシン紙 : 6枚

■手順

手順 1 : ツナ缶はノンオイル(70g入り)、全粒粉は冨澤商店の微粒のものを使っています。
手順 2 : ボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜ合わせます。
手順 3 : ホットケーキミックス、全粒粉を加えて混ぜます。
手順 4 : ミックスベジタブルを加えて混ぜます。
手順 5 : ツナにマヨネーズ、塩&コショウを混ぜておきます。
手順 6 : ブロッコリーは解凍して水気を切り、プチトマトと共に2等分にしておきます。
手順 7 : マフィン型にグラシン紙を敷き、生地を入れます。
手順 8 : ツナを乗せます。
手順 9 : ブロッコリー、プチトマトも乗せて、マヨネーズをかけます。
手順 10 : 180℃に余熱したオ—ブンで、25分焼いて出来上がりです(時間は様子を見て調整してください)。

■アレルゲン

【乳】,【卵】