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鶏むね肉の焼鳥風の焼肉

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2人分

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焼鳥が好きで、簡単に作れるレシピを考えてみました。

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■材料

鶏ムネ肉 : 1枚
☆タレ(下味) :
酒、醤油 : 大さじ1ずつ
小麦粉 : 大さじ2
★タレ :
酒、醤油、みりん、砂糖 : 各大さじ1

■手順

手順 1 : 鶏ムネ肉を薄く焼肉みたいに切ります。
手順 2 : ポリ袋に下味の☆タレと一緒に揉み込みます。そのあと、小麦粉をさらに揉み込みます。
手順 3 : ごま油をひいたフライパンに広げて弱火で裏表1分ずつ焼きます。
手順 4 : ウラオモテ焼けたら★タレを入れて絡めつつ1分焼きます。
手順 5 : 完成! 七味をかけても美味しい!

■アレルゲン

【小麦】