タイトル
外カリ中とろタコ焼き!小麦粉から作ろう!
キャッチ
30個
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タコ焼き専用の粉いらず!具や味付けはお好みで、生地の配合のみのざっくりレシピです(≧∇≦)
調理時間
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■材料
☆薄力粉 : カップ2(200g弱くらい)
☆水 : カップ4(800cc)
☆卵Lサイズ : 1個
☆だしの素 : 小さじ3、お好みで
☆醤油 : 小さじ1〜2
☆砂糖 : 小さじ2
☆天かす : 大さじ3
オタフクソース : 適量
マヨネーズ : 適量
青のり : 適量
キャベツ(無くてもOK) : みじん切り大さじ3〜5
好み具 : タコ
■手順
手順 1 : ☆を混ぜ、15分以上おく。
キャベツを入れる場合は☆液に投入。具になりそうな物を用意。
手順 2 : よく熱した鉄板で焼く。生地がゆるいから鉄板が熱っしてないと、くっつく。具を入れて丸める。
手順 3 : カリカリ、中とろっの出来上がり!
■アレルゲン
【卵】,【小麦】