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簡単おかず♪もやしのお焼き

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2人分

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とんでもなく簡単なのに、立派なおかずになります(^^)/。おつまみにも◎

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■材料

もやし : 200~250g
■卵 : 1個
■片栗粉 : 大さじ2
■小麦粉 : 大さじ2
■和風だし(顆粒) : 小さじ1
■水 : 1/3カップ
サラダ油 : 大さじ1

■手順

手順 1 : もやしは耐熱皿に入れ、軽くラップをして1分加熱する。
手順 2 : ボールに(1)と■を入れ(火傷に注意)、よく混ぜる。
手順 3 : フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を全面に薄く広げて焼く。底に焼き色が付いたらひっくり返して同様に焼く。
手順 4 : 切り分けて出来上がり。お好みでトマトケチャップを付けていただく。

■アレルゲン

【小麦】,【卵】