簡単お餅グラタン☆小麦アレルギー対応☆

3、4人分

お餅のおかげで小麦粉を入れなくてもトロトロのグラタンになります☆

■材料

切り餅(又は米粉) : 3つ
玉ねぎ : 小2つ
アスパラ : 1束
エビ : お好きなだけ
バター : 10g
豆乳 : コップ2杯ほど(目分量)
コンソメ : 小さじ2〜3
スライスチーズ : 人数分

■手順

手順 1 : お餅を1センチ角に切り、材料を一口大に切ったらフライパンにバターを入れ、弱めの中火で炒める
手順 2 : 材料に火が通ったら、豆乳、コンソメを入れ、お餅がとろけてトロっとするまで火を通す
手順 3 : スライスチーズをのせ、トースターで焼いて出来上がり☆

【乳】,【小麦】