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ぬんころのずぼらパン
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子供と一緒に好きな形のパンを作ろう♪そのまま焼いても◎アレンジしても◎次の日でもやわらか~(*´ω`*)
調理時間
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■材料
強力粉 : 1/2袋(1キロ入りの半分)
ドライイースト : 小さじ4
塩 : 小さじ1
砂糖 : 大さじ3
マーガリン : 大さじ3
牛乳 : 350ml
■手順
手順 1 : 強力粉、ドライイースト、塩をボールへ
手順 2 : 砂糖、マーガリン、牛乳を耐熱容器に入れ2分程温める
(マーガリンが溶ければok)
手順 3 : 全部を合わせてゴムべらで混ぜる
手順 4 : 纏まるまでボールに生地を叩きつける(5〜10分くらいで纏まります)
この段階で生地がツヤツヤになるまで捏ねるとより美味☆
手順 5 : ぴったりラップをして15分以上発酵する
(家事したり、買い物行ったり。
3時間でも4時間でも発酵してても大丈夫。)
手順 6 : 形を作って2次発酵する
15分~30分くらい
チーズやチョコなど生地混ぜるのはこの段階で♪
手順 7 : 180度で13〜15分焼く
■アレルゲン
【乳】