タイトル
簡単おつまみサモサ
キャッチ
30個
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好きなポテサラ作って春巻の皮に詰めて焼き揚げるだけ。バリエーション展開もできるしビールのおつまみにも。
調理時間
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■材料
春巻の皮 : 10枚入り１袋
じゃがいも(普通の大きさ) : ３個
枝豆(殻から出してね) : 殻つきで30個程度。でも好きなだけ
ツナ缶 : １缶
マヨネーズ : 適当
塩 : 適当
カレー粉(お好きなスパイス) : 適当
味の素 : 適当
揚げ油 : 適当
★小麦粉 : 大さじ1〜2くらい
★水 : 大さじ2〜3くらい
■手順
手順 1 : ジャガイモの皮を向いて適当に切って茹でる。火が通ったらお湯を捨て粉ふきにしてつぶす。
手順 2 : 1に油を切ったツナ、カレー粉、マヨネーズを混ぜ、味の素や塩で味をととのて、枝豆は潰れないよに最後に混ぜる。ポテサラ完成。
手順 3 : ★で水溶き小麦粉を作る。春巻の皮を３等分して、三角に折り、２を入れて最後まで畳む。水溶き小麦粉で糊をして止める。
手順 4 : フライパンに油を5㎜～1㎝くらい敷き、綴じ目を下にして焼き揚げる。中の具はそのまま食べれるので皮が色付けばＯＫ
■アレルゲン
【小麦】