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パグちゃんクッキー
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硬めなので形が作りやすく焼いてもそのままの形を保ちます。少し甘めで外はザクザク、中はしっとり味はたまごボーロのような…
調理時間
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■材料
卵黄 : 1個分
砂糖 : 50ｇ
サラダ油 : 35ｇ
薄力粉 : 120ｇ
水 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 卵黄に砂糖(50ｇ)を入れて混ぜる
手順 2 : 混ざったらサラダ油(35ｇ)を入れて混ぜる
手順 3 : しっかりと混ざったら薄力粉(120ｇ)を一気に入れてざっくり混ぜる
手順 4 : ざっくりと混ぜ、水(小さじ２)を入れたら手で混ぜ、ひとまとまりにする
手順 5 : 出来たら型を抜いたり、形を作ったりして、180度で11分～13分予熱しておき、焼きます
■アレルゲン
【卵】