タイトル
ゆるダイエット♪全粒粉とメープルマフィン
キャッチ
マフィン型６個分
コメント
ちゃんと甘くて美味しいマフィンが食べたいけど、少しでもヘルシーにしたい！と思い作りました。
調理時間
写真
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■材料
☆全粒粉 : 60g
☆強力粉 : 50g
☆ベーキングパウダー : 小さじ１
卵 : ２個
オリーブオイル : 40g
メープルシロップ : 40g
エリスリトール : 40g
■手順
手順 1 : オーブンを180℃に温めておく
(ここで型の準備、☆の粉類を合わせておくとスピーディー)
手順 2 : ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でときほぐす
手順 3 : エリスリトール、メープルシロップを入れて混ぜる
手順 4 : オリーブオイルを入れて混ぜる
(泡立て器を使うのはここまで)
手順 5 : ☆の粉類を合わせてふるい入れる
手順 6 : ゴムべらでねらないようにサックリ混ぜる
手順 7 : 型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで15〜20分焼く
手順 8 : 竹串を刺してみて生地が付いてこなければ出来上がり♪
手順 9 : 追記
エリスリトールは安全な甘味料ですが、取り過ぎは甘みに慣れてしまい太る原因になるので、摂取は程々に＼_(･ω･`)
■アレルゲン
【卵】