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天然酵母/ストレート/全粒粉丸パン

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ふわふわ丸パン。

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■材料

全粒粉 : 100g
強力粉 : 120g
酵母液 : 130g
砂糖 : 大さじ1/2
塩 : 小さじ1/2
サラダ油 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 全部混ぜてこねる→1次発酵→2次発酵
手順 2 : 180℃で15分。

■アレルゲン