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全粒粉の黒糖パン

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一斤

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バターなしの美味しいパンを焼きたくて、試行錯誤の上完成したレシピです!

調理時間


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■材料

強力粉 : 200g
全粒薄力粉 : 30g
マルチシリアル : 20g
黒糖 : 10〜20g
スキムミルク : 18g
塩 : 3g
水 : 180cc
ドライイースト : 3g

■手順

手順 1 : ドライイースト以外をHBに入れます! ドライイーストは投入口へ。 ソフトコース又は食パンコースで焼き色は淡で〜〜

■アレルゲン