タイトル
強力粉と豆腐のココアパンケーキ♪
キャッチ
直径18㎝1枚分
コメント
豆腐効果でもっちり♪(*´ω｀*)ミルクココアのおかげで、牛乳と砂糖無しで簡単に作れますよ～↑↑
調理時間
写真
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■材料
絹ごし豆腐 : 100g
ミルクココア(調整ココア) : 30g
卵 : 1個
水 : 25g
バニラエッセンス : 少々
強力粉 : 80g
ベーキングパウダー : 小1(4g)
■手順
手順 1 : ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでよーく潰し混ぜる。
手順 2 : ミルクココアと卵を加えてまたまたよーく混ぜる。混ざったら、水とバニラエッセンスも混ぜ合わせる。
手順 3 : 強力粉、ベーキングパウダーも加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
手順 4 : 熱したフライパンに生地を流し入れ、ゴムベラで厚みを均等に整える。蓋をして弱火で焼く。表面が乾いたら、裏返して5分程焼く。
手順 5 : お皿に盛り付けて完成☆ミ
バターやはちみつをかけてどうぞ(*´∀｀)つ
■アレルゲン
【卵】,【乳】