タイトル
残りごパン 残ったご飯と小麦粉で!
キャッチ
1.5斤
コメント
粉を買わなくても残りごはんでできるのがうれしい!!すごくソフトでモチモチのパンができます。
調理時間
写真
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■材料
水 : 150ml
ごはん : 185g
強力粉 : 285g
スキムミルク : 9g
塩 : 7g
砂糖 : 22g
ドライイースト : 3.2g
バター : 21g
■手順
手順 1 : 水とご飯を入れて1時間以上ふやかす。
手順 2 : ごはんはしっかりふやかす。水がほとんど残らなくてもレシピ以上の水は足さない。
手順 3 : ふやかしたごはん、強力粉、スキムミルク、砂糖、ドライイースト、塩は角の隅に入れてHBスイッチオン!
手順 4 : ある程度混ざったら室温の戻したバターを入れて出来上がりまで待つだけ。
■アレルゲン
【小麦】