タイトル
豆腐つくね
キャッチ
2人分
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豆腐でヘルシーつくね
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■材料
豆腐(絹でも木綿でも) : １丁
オクラ : 4～5本
片栗粉 : 大さじ２
小麦粉 : 大さじ１
粉末だし : 小さじ２
卵 : ２個
■手順
手順 1 : 下ごしらえとして、豆腐は水切りしておく。
オクラは茹でておく。
手順 2 : 水切りした豆腐、みじん切りにしたオクラ、片栗粉、小麦粉、粉末だし、卵を混ぜ、手でこねる。
手順 3 : フライパンに油を適量入れ、スプーンでたねをすくって食べやすい大きさにして、焼く。
手順 4 : 両面に焦げ目が少し付くぐらい焼いて、出来上がり。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】