タイトル
鶏ミンチとシメジのクリームスープ
キャッチ
2〜3人
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冷蔵庫にある物で 簡単に作れる夕飯のもう一品にどうぞ！
調理時間
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■材料
鶏ミンチ : 100〜150g
シメジ : 1パック
玉ねぎ(中) : 半個
バター :
牛乳 : 200ml〜
コンソメスープの素 : 1個
■手順
手順 1 : ① 玉ねぎ 千切りorみじん切り シメジは石づきを取り
バラバラにしておく
手順 2 : 鍋にバターを入れ 鷄ミンチと① を炒める
手順 3 : 小麦粉を投入して 小麦粉が 見えなくなるまで炒め
水100〜150mlと コンソメを入れ沸騰させる
手順 4 : 牛乳150〜200mlを入れ弱火でコトコト (少しトロミがつく位)煮たら 味をみて 塩胡椒で調整する
手順 5 : あれば乾燥パセリを振る
■アレルゲン
【乳】