タイトル
ハロウィン☆全粒粉オートミールクッキー
キャッチ
大きめ18〜22枚
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甘くてしょっぱいアメリカンタイプのオートミールクッキーです。目玉、レーズン、ナッツ、チョコチップ等でアレンジ無限大！
調理時間
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■材料
A : 全粒粉(ココア味は10%をココアに)
A : ベーキングパウダー
A : 重曹
B : ココナッツオイル
B : 砂糖
B : 塩
B : 卵
オートミール : 250g
レーズン(オプション) : 200g
メントス、フリスク、ラムネ、マーブルチョコレート、TicTacなど(目玉用) : 適当
ココア(目玉用) : 少量
■手順
手順 1 : Aの材料を合わせふるう。
手順 2 : 別のボウルにBを入れて良く混ぜ、Aを加えて全体が混ざるまでさっくり混ぜる。
手順 3 : オートミールとお好みでレーズンを入れ混ぜる。ナッツ類でも美味しいです。
手順 4 : 生地を50gずつ天板に落とし、指で押して平たい丸に成型する。焼く時かなり膨らむので間を十分空ける。
手順 5 : 180℃のオーブンで15分前後焼く。真ん中を指で押してなんとなくしっかりしてればOK。
手順 6 : このまま冷ましてもかなり美味しいんですが、ハロウィン用に目玉アレンジ。
手順 7 : メントス、フリスク、ラムネ、マーブルチョコレート、tictacなど白くて丸いお菓子を焼きあがったクッキーにめり込ませる。
手順 8 : 冷めたらココアを同量くらいのお湯でのばして練ったもので黒目を描く。描きやすい粘度になるようお湯で調節して下さい。
■アレルゲン