タイトル
ヘルシーハヤシライス
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トマトの酸味とフレッシュトマトが 良い味を出してくれます御飯がとても進みます
調理時間
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■材料
ナス : １個
玉ねぎ : １個
トマト : １個
牛脂 : １個
小麦粉 : 大2
調味料 :
酒またはワイン : 大2〜3
コンソメキューブ : １個
トマトケチャップ : 大3〜4
ウスターソース : 大2
塩胡椒 : 適量
砂糖 : 大1
粉チーズ : お好みで
■手順
手順 1 : 玉ねぎ ナスは薄切りにする
トマトは四つ切りにする
手順 2 : フライパンに牛脂を入れて良くとけたら 玉ねぎとナスをしんなりするまで炒める
手順 3 : 良く炒まったら 火を止めて 小麦粉を入れて良く馴染ませる
手順 4 : 良く馴染んだら トマト 調味料を入れて 弱火で10分位炒め煮する
手順 5 : 水分が足らなければ 足す
手順 6 : 10分位経って ほど良くトロミがついたら 出来上がりです
お好みで 粉チーズを振って 食べます
■アレルゲン
【小麦】