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ボリューミーなスパイスチキンサンドイッチ

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ボリュームあるサンドイッチ☆ブランチにも♪おもてなしにも!インパクト大!

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■材料

食パン(8枚切り) : 2枚
トマト : 1個
紫キャベツ : 適量
ゆで卵 : 1個
じゃがいも : 1個
☆牛乳 : 適量
☆塩胡椒 : 適量
鳥もも肉 : 1枚
*ケイジャンシーズニング : 小さじ1くらい
*小麦粉 : 大さじ1くらい
*塩胡椒 : 適量

■手順

手順 1 : マッシュポテトを作る じゃがいもを粉ふきいもにしてからマッシュし、牛乳と塩胡椒で味を調える。 (パンに塗りやすいゆるさ)
手順 2 : とり肉に塩胡椒で下味をつけ、小麦粉とケイジャンシーズニングを混ぜたものをとり肉につけ、皮の面からカリッと焼く。
手順 3 : 軽くトーストしたパンにマッシュポテトを2枚共に塗る。
手順 4 : 輪切りトマトを少し重ねて真ん中に並べて、キャベツを全体に乗せる
手順 5 : チキンを切って乗せ、ゆで卵のスライスして真ん中に重ねて乗せる。
手順 6 : パンを重ねてラップで包む。 よく切れる包丁でラップごと切り、ラップは外してクッキングシートなどで包む。
手順 7 : 食べる時にマヨネーズかけても美味しいです♪

■アレルゲン

【小麦】,【もも】,【乳】,【卵】