タイトル
オリーブオイルでキャロットケーキ
キャッチ
20cmのパウンドケーキ型1個分
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子供と一緒によく作る小さめサイズのにんじんケーキです♪オリーブオイルの香りが美味しいです。
調理時間
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■材料
にんじん（すりおろす） : 70ｇ（中1本くらい）
卵 : 1個
砂糖 : 40ｇ
サラダ油 : 20ｇ
オリーブオイル（エキストラバージンを使いました） : 10ｇ
薄力粉 : 80ｇ
ベーキングパウダー : 2ｇ
塩 : ひとつまみ
アーモンドスライスや粉糖（お好きなトッピングを） : ひとつまみ
■手順
手順 1 : にんじんをすりおろします。頑張れば1分くらいですりおろせます。オーブンを180度に予熱します。型にクッキングシートを敷く
手順 2 : ボウルに卵、砂糖、サラダ油、オリーブオイル、塩ひとつまみを入れて、すり混ぜます。
手順 3 : 2にすりおろしたにんじん、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
手順 4 : 型に入れ、お好みでアーモンドスライスを散らす。 （生地の分量は少ない） オーブン180℃【下段】で20分ほど焼く。完成★
手順 5 : 粉糖をふってもいいですね。
■アレルゲン
【卵】