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ライ麦入りレーズンパン

キャッチ

1斤

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HB使用ライ麦入りレーズンパン

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■材料

強力粉 : 150グラム
ライ麦粉(粗挽き) : 100グラム
塩 : 5グラム
砂糖 : 5グラム
イースト(赤サフ) : 5グラム
スキムミルク : 8グラム
卵白(L) : 1個分
水 : 160CC
レーズン : 50グラム
オリーブオイル : 15CC

■手順

手順 1 : レーズン以外、材料をホームベーカリーにセットし、早焼きコース
手順 2 : 具入れコールで、レーズン投入
手順 3 : 焼き上がり 断面は、このような形

■アレルゲン

【卵】