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小麦粉揚げるだけ丸ドーナツ
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小麦粉は最低限。揚げるだけでサクサク美味しい
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■材料
小麦粉 : お好み
砂糖 : 小麦粉の半分程
牛乳(水分があれば何でも可) : 砂糖の半分
油 : 適量
お好みでマヨネーズやＢＰ : 少々
■手順
手順 1 : 小麦粉を作りたい分だけボールに入れる。
手順 2 : 小麦粉に砂糖を混ぜる。
そのまま食べるなら砂糖は多めを意識して良い。
手順 3 : 牛乳を生地が少し形がまとまる程度になるまで入れる。
最初はポロポロしてても、よく混ぜると滑らかになります。
手順 4 : 生地を膨らませたければマヨネーズやＢＰを少し入れる。生地の固さ調節に使うのも良い。
手順 5 : 浸かるぐらいの油を熱して、スプーン一匙で丸めた生地をコロコロ揚げます。フライパンを傾ければ最小限の油でOK。
手順 6 : 狐色に色づいて固まってきたらキッチンペーパー等の上に移して油をきって完成。
手順 7 : もし甘さが足りなければ粉砂糖やチョコレートでコーティングするのも良いです。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】