タイトル
全粒粉 人参 ちぎりパン QC 簡単パン
キャッチ
8個分(中フラ)
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生成されていない全粒粉で作るパン。子供も食べやすく人参もたっぷりとれます^_^
調理時間
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■材料
人参小さめ : 1本
強力粉 : 150g
全粒粉強力粉 : 100g
きび砂糖 : 大さじ1
ドライイースト : 小さじ1
塩 : 小さじ1/2
エサンテ(なたね油) : 大さじ3
ぬるま湯 : 130cc前後
■手順
手順 1 : 人参はフープロて千切りにしておく。
フライパンにエサンテをしき、IR55°で保温しておく。
手順 2 : フープロの刃をドゥーブレードにかえて、ぬるま湯以外を全ていれ
蓋をして回したら液体注ぎ口からぬるま湯をゆっくりいれていく
手順 3 : ひとかたまりになったら
3分回し、フライパンに入れてIR55°で20分。
手順 4 : 生地を8等分して綺麗に丸めて鍋に戻しIRプレート170°で、16分,
裏返して6分焼いて完成!
■アレルゲン