全粒粉みたいな★　米ぬかスコーン

2人分

米ぬかを使用することで、まるで全粒粉を使ったようなコクがでます。ざっくりと美味しいです。

■材料

米ぬか : 16g
薄力粉 : 16g
ベーキングパウダー : 2g
砂糖 : 4g
豆乳 : 大さじ1（16g）
バター : 10g
レーズン : 8g

■手順

手順 1 : レーズンは湯通ししておく。バターは室温に戻しておく。
手順 2 : バターと砂糖を混ぜ合わせる。そこへ他の材料をすべて加え、ひとまとめにする。
手順 3 : 天板に丸めながら並べる。180度に予熱したオーブンで15分ぐらい焼く。出来上がり。

【乳】