タイトル

甘酒×バナナ×ココナッツオイルケーキ

キャッチ

パウンド型1本分

コメント

砂糖・卵・バター不使用の腸活スイーツ・美肌にもうれしい工夫も♪

調理時間


写真


ロゴ


■材料

小麦粉 : 100ｇ
自家製甘酒の素 : 100ｇ
バナナ : 2本
ココナッツオイル : 30㏄
ベーキングパウダー : 小さじ2
シナモン : 3フリぐらい

■手順

手順 1 : 自家製甘酒の素は麹200　水300で作ったものをミキサーにかけたものを使用
手順 2 : バナナはフォークなどで荒くつぶす
手順 3 : 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
手順 4 : ２と３と甘酒・オイル・シナモンを混ぜ合わせる シナモンは毛細血管を修復する働きがあり、シミしわの改善になるそうです。
手順 5 : パウンド型にクッキングシートを敷いて 生地を流しいれ、型を何度か5センチぐらい上から落として生地を均等に整える
手順 6 : 予熱無し180度で30分焼成
手順 7 : 焼きあがってすぐは切ると崩れるので、粗熱が取れてから切り分けて召し上がれ♪

■アレルゲン

【バナナ】,【小麦】,【卵】