タイトル
米粉と全粒粉のスコーン
キャッチ
4つ分
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朝起きて思いつきですぐできる安心素材で罪悪感なく幸せ気分になれるスコーンです朝が弱い娘もペロッと食べてくれました
調理時間
写真
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■材料
米粉 : 60g
全粒粉 : 40g
: プルーン
ベーキングパウダー(アルミフリー) : 小さじ1/2
甜菜糖 : 20g
塩 : ひとつまみ
うずらの卵 : 1個(10g)
ココナッツオイル : 10g
牛乳 : 40〜50g
■手順
手順 1 : 米粉 全粒粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 細かく刻んだプルーンをホイッパーで混ぜる
手順 2 : 卵 牛乳 オイル を混ぜる
(ココナッツオイルは固まってても気にせず、パラパラ細かくしながら混ぜる)
手順 3 : 1に2を入れてざっくり混ぜる(混ぜすぎない！ボソボソ粉っぽい感じでOK)
手順 4 : 丸くひとまとめにして包丁で4当分にする
手順 5 : 200度のオーブンで10分くらい焼く
手順 6 : 完成★
■アレルゲン
【乳】,【卵】